31 mars 2007
Topinambour
Racine de gingembre ou topinambour?En tant que légume de rationnement lors de la Seconde Guerre mondiale il a laissé de mauvais souvenirs. "avec un goût d'artichauts à poêler avec du persil, un bonheur" "un bon gâteau de topinambours au foie gras c'est...